건강과 웰니스
소금과 설탕 섭취를 줄이는 실전 가이드
1. 왜 소금과 설탕을 줄여야 할까?소금과 설탕은 우리 식단에서 필수적인 요소이지만, 과다 섭취는 다양한 건강 문제를 유발할 수 있습니다. 소금(나트륨)은 체내 수분 균형을 조절하는 중요한 역할을 하지만, 지나친 섭취는 고혈압, 심장병, 신장 질환의 주요 원인이 될 수 있습니다. 반면, 설탕(당류)은 에너지원으로 활용되지만, 과도하게 섭취하면 비만, 인슐린 저항성, 당뇨병, 치아 건강 악화 등의 문제를 초래할 수 있습니다.세계보건기구(WHO)는 하루 소금 섭취량을 5g(나트륨 2,000mg) 이하, 설탕 섭취량을 총 칼로리의 10% 이하로 제한할 것을 권장하며, 건강 개선을 위해 5% 이하로 줄이는 것을 권고하고 있습니다. 하지만 현대인의 식습관에서 소금과 설탕을 줄이기는 쉽지 않습니다. 이 글에서는 소..